液氮冰淇淋近期在网上很是出名，吃一口冰淇淋就像吐烟一样，有趣的吃法让大家对它很是好奇，那么液氮冰淇淋是如何制作出来可以吐烟的，就跟着连云港氮气厂家小编一起看看吧。

液氮冰淇淋制作：液氮-196度，当它迅速蒸发时，释放出剧烈的烟雾。待雾开云散，冰淇淋也完成了急速成形，相比传统冰淇淋，新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实，层次丰富，口感更佳。

1.首先在纯牛奶中加入白糖、蜂蜜和奶油，也可以按照自己的喜好加一些果汁丰富口感，然后搅拌。

2.搅拌好后，就可以加入液氮，边加液氮，边搅拌，直到液体慢慢的成形。

3.然后用勺子舀成球球，再加些水果，美观又美味。

以上就是网红液氮冰淇淋的做法啦，是不是很简单呢。